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Unsere Angebote

Maßgeschneiderte kulinarische Programme für Ihre Entwicklung

Koch bei der Arbeit in professioneller Küche

Individuelle Kochberatung

127,50 € pro Session

Eine persönliche Beratung, die sich vollständig an Ihren Bedürfnissen orientiert. Ob Sie Ihre Alltagsküche optimieren, neue Techniken erlernen oder spezifische Herausforderungen meistern möchten – wir entwickeln einen Plan, der zu Ihrem Leben passt.

  • 90-minütige Einzelsession
  • Analyse Ihrer aktuellen Kochgewohnheiten
  • Personalisierte Empfehlungen
  • Maßgeschneiderter Übungsplan
  • Follow-up per E-Mail

Wochenend-Intensivkurs

385,00 €

Zwei volle Tage, an denen Sie tief in die Welt der professionellen Küchentechniken eintauchen. Von Messerkunde über perfektes Timing bis hin zu komplexen Zubereitungsmethoden – ein komprimiertes Programm für alle, die schnell Fortschritte machen möchten.

  • Samstag und Sonntag, 10:00 – 17:00 Uhr
  • Maximal 6 Teilnehmer
  • Alle Zutaten inklusive
  • Umfassendes Kursmaterial
  • Mittagessen an beiden Tagen
Gemüse wird frisch geschnitten
Gesunde Bowl mit frischen Zutaten

Ernährungsoptimierung

95,00 €

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert oder geschmacklos sein. In dieser Session lernen Sie, wie Sie nährstoffreiche Mahlzeiten zubereiten, die gleichzeitig köstlich und praktikabel sind – perfekt für den Alltag.

  • 120-minütiger Workshop
  • Nährstoffgrundlagen leicht erklärt
  • Praktische Rezepte für jeden Tag
  • Meal-Prep-Strategien
  • Einkaufsliste und Planungstools

Brotback-Meisterkurs

165,00 €

Brotbacken ist Wissenschaft und Kunst zugleich. Dieser Kurs führt Sie durch den gesamten Prozess – von der Aktivierung von Hefe und Sauerteig über das richtige Kneten bis zum perfekten Backvorgang. Sie werden verstehen, warum bestimmte Schritte notwendig sind und wie Sie Ergebnisse anpassen können.

  • Ganztägiger Kurs (6 Stunden)
  • Verschiedene Brotsorten
  • Sauerteigpflege erklärt
  • Alle gebackenen Brote nehmen Sie mit
  • Rezeptheft mit Variationen
Traditionelles Brot wird gebacken
Elegantes Restaurant-Dinner

Dinner-Party Vorbereitung

445,00 €

Planen Sie eine besondere Feier? Wir unterstützen Sie von der Menüplanung bis zur finalen Präsentation. Gemeinsam entwickeln wir ein mehrgängiges Menü, bereiten alles Mögliche vor und sind am Tag selbst an Ihrer Seite, damit Sie entspannt mit Ihren Gästen feiern können.

  • Persönliche Menüberatung
  • Einkaufsplanung und Koordination
  • Vorbereitungssession (2 Stunden)
  • Begleitung am Veranstaltungstag (4 Stunden)
  • Präsentationstipps und Timing-Plan

Gewürzkunde Workshop

78,50 €

Gewürze sind der Schlüssel zu Geschmackstiefe. Doch viele Küchen sind voll mit Gläsern, die selten genutzt werden. In diesem Workshop lernen Sie, welche Gewürze wirklich wichtig sind, wie Sie sie kombinieren und wie Sie ihre Aromen optimal entfalten.

  • 2-stündiger interaktiver Workshop
  • Verkostung von über 20 Gewürzen
  • Mischungsrezepte zum Mitnehmen
  • Lagerungs- und Verwendungstipps
  • Kleine Gewürzauswahl als Geschenk
Verschiedene Gewürze in Schalen

Noch unsicher?

Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Beratung. Wir helfen Ihnen, das richtige Angebot für Ihre Ziele zu finden.

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